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ビーツでピンキースムージー!

<レシピ・写真・テキスト>
羽根井智子
フルッソアンバサダー

暑い日に飲みたいスムージー。

できたらヘルシーなもので作ってみたいですよね♬

今回も「ヘルシー」にこだわって、スーパーフードの「ビーツ」を使ったスムージーを作ってみました!

ビーツは食材としては珍しいですが、輸入食材を扱うスーパーなどで缶詰が販売されていたりと、最近では簡単に手に入れることができますよね。


また仕上げには「ブルーベリーソルト」をトッピングして、美味しさと可愛さもアップしています♡

ぜひこの機会にお試しください♬

【A】
●ビーツ:10~30g程度
●冷凍ミックスベリー:30g程度
●メープルシロップ:大さじ1
(上記の各量はお好みで調整してください)
●無調整豆乳:150g
●豆乳で作られたヨーグルト:150g

【B】
ブルーベリーソルト:3粒程度
(量はお好みで)

作り方

1)ミキサーで混ぜ合わせるため、ビーツを粗めにカットしておきます。

今回はすでに下茹で・皮剥き済のものを使用していますが、生のものをご利用の場合には、下処理をして水気を切ってお使いください。

2)冷凍ミックスベリーは、ミキサーの中で上手く撹拌されないことがあるので、半解凍してから使用します。

こちらも水気はよく切っておいてください。

3)材料【A】を全てミキサーに入れて、よく撹拌します。

4)これだけで完成♬

コップに注ぎ、仕上げに材料【B】のブルーベリーソルト をトッピングします。

ビーツの鮮やかなピンク色と、ブルーベリーソルトの紫色が可愛いスムージーの出来上がりです。

また上の写真のように、ビーツの量でピンクの色味が変わりますので、その時々の気分でお楽しみください♪

とっても簡単に作ることができますので、ぜひお試しください♬

まとめ

いかがでしたでしょうか。

Flusso では様々なラインナップが充実しているので、その日の気分でソルトを変えるのもオススメです♡

今回ご紹介したフルーツソルトは3本セット でも販売されていますので、ちょっとした贈り物にもオススメですよ♪

<レシピ・写真・テキスト>
羽根井智子
フルッソアンバサダー

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