ホールのまま仕上げた大きさは、存在感たっぷり。お料理のトッピングとして、ベリーのやさしい風味と自然な塩味を与えます。朝のヨーグルトにかけたり、パンケーキ、カルパッチョ、スープなどから、シフォンケーキやクッキーなど製菓材料のアクセントにも。また、紅茶などのドリンクに入れると、きれいな色が溶け出て、見た目にも愉しめます。

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