フルッソのホームページへようこそ。調味料のホームページなんて、よく考えたら珍しいですよね。

だけど、これは「心をつなぐもの」として作った、稀にみる調味料なのです。

フルッソは、「心をつなぐもの」として作った、新しい調味料です。ちょっと変わってますよね。

私たちが生きている現代の食事はとても「楽」になったけれど、「楽しさ」はどうでしょうか。

食事は毎日、何度も、作っては無くなっていくものだから、つい面倒になってしまう事もあると思います。

それに、大人になると、食事だけじゃなくて、毎日やることがたくさんあります。

時には嫌になるような事もあるけれど、日々の中で、好きな人の笑い声や笑顔に触れると、ふと人生って素晴らしいと感じたりします。

だから、いつでも簡単に使えて、みんなが喜ぶ、特別なものを創ろうと想いました。

一日の終わりに、みんなが集う食卓で、笑顔と出会うための、小さな調味料。

「これにかけてみよう!」「こっちの方が合うんじゃない!?」なんてワイワイしながら、フルッソが心をつなぐきっかけになれば、それはもう最高だなと想っています。

Have fun!

開発者 ショーダイより

スイーツにも使えます。

買ってきたケーキやチョコレート、アイスクリームにフルッソを合わせれば、甘塩っぱい新感覚の味わいを楽しめます。

アイシングクッキーなどの手作りお菓子にも、色味と風味が良いアクセントになって、特別感のあるスイーツをつくれます。

料理に「かける」だけ。

フルッソは、ただ「かける」だけで、いつもの料理が想像以上においしく、見た目も楽しくなる調味料です。

サラダにかけたり、お肉にかけたり、ワインやチーズに合わせたり、天ぷらやお刺身にも。種類も色々あって楽しく、使いやすい調味料です。

cupcakes

食卓に喜びを届けます。

食事は、楽しい時間こそが、本当はどんなものよりも美味しい調味料ではないでしょうか。

大切な人たちと集う食卓に、フルッソが笑顔と笑い声を生み出すきっかけになれば幸いです。

パーティーやギフトに。

女子会や、家での集まりに、フルッソで華やかなおもてなしを。写真映えする料理の数々が、みんなの気分を盛り上げます。

また、おしゃれな見た目は贈り物にもピッタリ。こだわりの詰まった調味料なので、きっと喜んでもらえます。

Flusso®(フルッソ)は、天然の野菜や果実を、フリーズドライ製法で乾燥、粉砕して、有機認証の湖塩をコーティングした、特許出願中の新感覚調味料です。

クリスピーな食感と、素材の豊かな風味。そこに湖塩の深い塩味が見事に合わさって、他にはない、絶妙な味わいに仕上がっています。

洋食、和食、スイーツ、それから、ワインなどのお酒や、チーズと合わせたり等、とっても幅広く、簡単に使えます。また、ビーガンやマクロビなどの動物性を使わない料理にも最適です。

それにフルッソは、ギフトやお土産としてもおすすめです。調味料という気軽さに加えて、手に持った時の小ぶりなビンの可愛らしさや、素材の鮮やかな彩りと面白さが、贈り物としても、唯一無二の魅力を持っています。

今までにない、全く新しいお塩のカタチ。

「かける」だけで、料理が美味しく、華やかになり、食卓を喜びで包みます。

おいしくって、たのしい。からだにも、うれしい。

さぁ、フルッソで素敵なひとときを、どうぞお楽しみください。

自然のものを、そのままで。

フルッソは、自然豊かな長野県の安曇野で野菜や果実を加工しています。

素材それぞれを程よい粒状にして、特殊な乾燥により風味をギュッと閉じ込めてあるので、水分を含んだ瞬間に、味と香りが広がります。

貴重な湖塩を使用しています。

沖縄の塩からはじめ、様々な塩を試した結果、年に一度しか収穫することができない、オーストラリアの湖で採れる有機認証の湖塩(BFA認証)を使用しています。

海塩と違って苦みが少なく、岩塩よりもまろやかなので、素材と上手に馴染みながらも、ほどよく主張する、まさにフルッソに最適なお塩を見つけました。

しっかり乾燥させる方法。

フルッソは、フリーズドライ製法で素材を乾燥しています。そのため、見た目や風味、また栄養などを「ほぼ崩さず」に、素材そのままの魅力を引き出しています。

また水分がほとんど抜けるため、その後の吸湿を防げば、保存料などを一切使用せずに長期保存が可能です。

独自のコーティング。

素材に湖塩をほどよくコーティングするために、たくさんの方法を試しました。全く成功の気配がないまま、諦めずに試行錯誤を重ねました。

そして実に3年以上の歳月を経て、ようやくフルッソだけの特別な仕上がりを実現しました。現在は特許出願中です。

■フルッソを「かける」だけで、食卓を美味しく華やかに彩ります。

■フルッソ「 × 」みなさまで、美味しさの可能性を探求します。

■サービスに「懸ける」品質で、みなさまが喜んでいただけるよう努めます。

フルッソを使ったオリジナルレシピをHPで公開していますので、ぜひご覧ください。
レシピはこちら

また、みなさまの使い方やイベント等の情報を随時ブログやSNSでご紹介しています。
ダイアリー

販売店から寄せられたコメントを一部ご紹介いたします。

◆友人のプレゼントに
5/5

かわいいラッピングもして下さって、商品もとてもかわいらしく、友人も喜んでくれました!とても丁寧な対応をして下さり、ありがとうございました。

◆あまりの色鮮やかさに驚きました!
5/5

塩なんであんまりかけない方がいいのかと思いきや、そんなにしょっぱくないので写真のようにたっぷりかけても大丈夫ですね(^ー^)
食感が楽しくて驚きました。プレゼントにしても喜ばれそうですね!

◆母への贈りもので
5/5

「へえ〜珍しい!何に使おうかな〜!?」と、とても喜んでいました!素敵なお品もの、ありがとうございました!

◆感想を聞くのが楽しみ☺️
5/5

友人へのプレゼント用に購入させて頂き、先日渡すことが出来ました。今、塩にハマっている❤️と言う彼女。珍しいオシャレなソルトに感激してました!あのソルトをどのように活用するのか!?感想が楽しみです!

◆なにこれ...
5/5

鳥肌たちました、これはすごい。

フルッソのホームページへようこそ。調味料のホームページなんて、よく考えたら珍しいですよね。

だけど、これは「心をつなぐもの」として作った、稀にみる調味料なのです。

フルッソは、「心をつなぐもの」として作った、新しい調味料です。ちょっと変わってますよね。

私たちが生きている現代の食事はとても「楽」になったけれど、「楽しさ」はどうでしょうか。

食事は毎日、何度も、作っては無くなっていくものだから、つい面倒になってしまう事もあると思います。

それに、大人になると、食事だけじゃなくて、毎日やることがたくさんあります。

時には嫌になるような事もあるけれど、日々の中で、好きな人の笑い声や笑顔に触れると、ふと人生って素晴らしいと感じたりします。

だから、いつでも簡単に使えて、みんなが喜ぶ、特別なものを創ろうと想いました。

一日の終わりに、みんなが集う食卓で、笑顔と出会うための、小さな調味料。

「これにかけてみよう!」「こっちの方が合うんじゃない!?」なんてワイワイしながら、フルッソが心をつなぐきっかけになれば、それはもう最高だなと想っています。

Have fun!

開発者 ショーダイより

料理に「かける」だけ。

フルッソは、ただ「かける」だけで、いつもの料理が想像以上においしく、見た目も楽しくなる調味料です。

サラダにかけたり、お肉にかけたり、ワインやチーズに合わせたり、天ぷらやお刺身にも。種類も色々あって楽しく、使いやすい調味料です。

cupcakes

スイーツにも使えます。

買ってきたケーキやチョコレート、アイスクリームにフルッソを合わせれば、甘塩っぱい新感覚の味わいを楽しめます。

アイシングクッキーなどの手作りお菓子にも、色味と風味が良いアクセントになって、特別感のあるスイーツをつくれます。

パーティーやギフトに。

女子会や、家での集まりに、フルッソで華やかなおもてなしを。写真映えする料理の数々が、みんなの気分を盛り上げます。

また、おしゃれな見た目は贈り物にもピッタリ。こだわりの詰まった調味料なので、きっと喜んでもらえます。

食卓に喜びを届けます。

食事は、楽しい時間こそが、本当はどんなものよりも美味しい調味料ではないでしょうか。

大切な人たちと集う食卓に、フルッソが笑顔と笑い声を生み出すきっかけになれば幸いです。

Flusso®(フルッソ)は、天然の野菜や果実を、フリーズドライ製法で乾燥、粉砕して、有機認証の湖塩をコーティングした、特許出願中の新感覚調味料です。

クリスピーな食感と、素材の豊かな風味。そこに湖塩の深い塩味が見事に合わさって、他にはない、絶妙な味わいに仕上がっています。

洋食、和食、スイーツ、それから、ワインなどのお酒や、チーズと合わせたり等、とっても幅広く、簡単に使えます。また、ビーガンやマクロビなどの動物性を使わない料理にも最適です。

それにフルッソは、ギフトやお土産としてもおすすめです。調味料という気軽さに加えて、手に持った時の小ぶりなビンの可愛らしさや、素材の鮮やかな彩りと面白さが、贈り物としても、唯一無二の魅力を持っています。

今までにない、全く新しいお塩のカタチ。

「かける」だけで、料理が美味しく、華やかになり、食卓を喜びで包みます。

おいしくって、たのしい。からだにも、うれしい。

さぁ、フルッソで素敵なひとときを、どうぞお楽しみください。

■自然のものを、そのままで。

フルッソは、自然豊かな長野県の安曇野で野菜や果実を加工しています。

素材それぞれを程よい粒状にして、特殊な乾燥により風味をギュッと閉じ込めてあるので、水分を含んだ瞬間に、味と香りが広がります。

■貴重な湖塩を使用しています。

沖縄の塩からはじめ、様々な塩を試した結果、年に一度しか収穫することができない、オーストラリアの湖で採れる有機認証の湖塩(BFA認証)を使用しています。

海塩と違って苦みが少なく、岩塩よりもまろやかなので、素材と上手に馴染みながらも、ほどよく主張する、まさにフルッソに最適なお塩を見つけました。

■しっかり乾燥させる方法。

フルッソは、フリーズドライ製法で素材を乾燥しています。そのため、見た目や風味、また栄養などを「ほぼ崩さず」に、素材そのままの魅力を引き出しています。

また水分がほとんど抜けるため、その後の吸湿を防げば、保存料などを一切使用せずに長期保存が可能です。

■独自のコーティング。

素材に湖塩をほどよくコーティングするために、たくさんの方法を試しました。全く成功の気配がないまま、諦めずに試行錯誤を重ねました。

そして実に3年以上の歳月を経て、ようやくフルッソだけの特別な仕上がりを実現しました。現在は特許出願中です。

■みっつのかける。

■フルッソを「かける」だけで、食卓を美味しく華やかに彩ります。

■フルッソ「 × 」みなさまで、美味しさの可能性を探求します。

■サービスに「懸ける」品質で、みなさまが喜んでいただけるよう努めます。

■れしぴのかいはつ。

フルッソを使ったオリジナルレシピをHPで公開していますので、ぜひご覧ください。

また、みなさまの使い方やイベント等の情報を随時ブログやSNSでご紹介しています。

販売店から寄せられたコメントを一部ご紹介いたします。

◆友人のプレゼントに
5/5

かわいいラッピングもして下さって、商品もとてもかわいらしく、友人も喜んでくれました!とても丁寧な対応をして下さり、ありがとうございました。

◆あまりの色鮮やかさに驚きました!
5/5

塩なんであんまりかけない方がいいのかと思いきや、そんなにしょっぱくないので写真のようにたっぷりかけても大丈夫ですね(^ー^)
食感が楽しくて驚きました。プレゼントにしても喜ばれそうですね!

◆母への贈りもので
5/5

「へえ〜珍しい!何に使おうかな〜!?」と、とても喜んでいました!素敵なお品もの、ありがとうございました!

◆感想を聞くのが楽しみ☺️
5/5

友人へのプレゼントに購入させて頂き、先日渡すことが出来ました。今、塩にハマっている❤️と言う彼女。珍しいオシャレなソルトに感激してました!あのソルトをどのように活用するのか!?感想が楽しみです!

◆なにこれ...
5/5

鳥肌たちました、これはすごい。

Fruit Salt

フルーツソルト

果物を贅沢に使った特別なシリーズ

マンゴーソルト

Mango Salt

マンゴーソルト

甘味と塩味が絶妙なバランスを取っている、とても味わい深い美味しさです。クリスピーな食感はサラダなどのアクセントにも最適。そのまま摘んで、お酒のおつまみにも。

1100円(税別)

■原材料|マンゴ ー(インド)、有機認証湖塩(オーストラリア)
■内容量|20g
■素材加工地|長野県安曇野市
■5000円以上で送料無料

フランボワーズソルト

Framboise Salt

フランボワーズソルト

果実の持つ酸味と、深い塩味のバランスが素晴らしく、鮮やかな洋紅色が食卓の上を華やかに彩ります。お肉や魚、和洋食、 スイーツなど、幅広くご利用いただけます。

1220円(税別)

■原材料|フランボワーズ(チリ)、有機認証湖塩(オーストラリア)
■内容量| 15g
■素材加工地|長野県安曇野市
■5000円以上で送料無料

パインアップルソルト

Pineapple Salt

パインアップルソルト

サクサクの食感は、クルトンのようなアクセントを加えたい時に最適。香るパインに塩を合わせた事で不思議なほどに味がまとまり、他にはない特別なおいしさになりました。

1000円(税別)

■原材料|パインアップル (タイ)、有機認証湖塩(オーストラリア)
■内容量| 10g
■素材加工地|長野県安曇野市
■5000円以上で送料無料

Mango with Box

マンゴーソルト【箱入り】

1200円(税別)

■包装|クラフトパッケージ
■内容|マンゴーソルト

■製造|国内(素材加工地:長野県安曇野市)
■5000円以上で送料無料
■ラッピング無料

Framboise with Box

フランボワーズソルト【箱入り】

1320円(税別)

■包装|クラフトパッケージ
■内容|フランボワーズソルト

■製造|国内(素材加工地:長野県安曇野市)
■5000円以上で送料無料
■ラッピング無料

Pineapple with Box

パインアップルソルト【箱入り】

1100円(税別)

■包装|クラフトパッケージ
■内容|パインアップルソルト

■製造|国内(素材加工地:長野県安曇野市)
■5000円以上で送料無料
■ラッピング無料

3 Pieces with Box

フルーツソルト 3点セット【箱入り】

「フルーツソルト」各種が楽しめる、新感覚調味料の3点セット。ちょっと面白い形の箱入りで、贈り物にも最適です。新しい美味しさと楽しさを、あなたから。

3000円(税別)

■包装|クラフトパッケージ
■内容|マンゴーソルト、
フランボワーズソルト、パインアップルソルト、レシピカード各種
■製造|国内(素材加工地:長野県安曇野市)
■5000円以上で送料無料
■ラッピング無料

Yasai no Oshio

野菜のお塩

日本伝統の和草や柑橘類などを使用したシリーズ

Sakura Leaf

桜葉のお塩

河津桜で有名な静岡県の桜葉を使った、ほんのり上品な香りのお塩。刺身やお豆腐にひと振りするだけで、高級な味わいを楽しめます。

680円(税別)

■原材料|桜葉(国産)、有機認証湖塩(オーストラリア)
■内容量|14g
■素材加工地|長野県安曇野市
■5000円以上で送料無料

Yuzu

柚子のお塩

国産柚子の皮を贅沢に使ったお塩。口の中で柚子の爽やかな柑橘味が広がります。お刺身から、焼肉やステーキなどにもオススメです。

530円(税別)

■原材料|柚子外皮(国産)、有機認証湖塩(オーストラリア)/ トレハロース(とうもろこし、キャッサバ、馬鈴薯)
■内容量| 6g
■素材加工地|長野県安曇野市
■5000円以上で送料無料

Shiso Leaf

しそ葉のお塩

赤しそを、有機認証の湖塩でコーティングした紫蘇本来の風味をたっぷり楽しめるお塩。お刺身や豆腐、お鍋からチーズなどの洋風にも最適です。

490円(税別)

■原材料|赤しそ漬(国産)、有機認証湖塩(オーストラリア)
■内容量| 11g
■素材加工地|長野県安曇野市
■5000円以上で送料無料

Edamame

枝豆のお塩

枝豆に、有機認証の湖塩を上手にコーティング。お豆の風味が塩味で引き立ち、料理にやさしく馴染みます。煮物や焼き物など、濃い目の料理に「かける」だけで鮮やかに。

550円(税別)

■原材料|枝豆(台湾)、有機認証湖塩(オーストラリア)、パーム油 0.6% / トレハロース(とうもろこし、キャッサバ、馬鈴薯)
■内容量|10g
■素材加工地|長野県安曇野市
■5000円以上で送料無料

Ume

梅のお塩

紀州和歌山産の梅に、有機認証の湖塩をコーティング。ひとつまみで梅の旨味を強く感じられるので、お茶漬けから焼肉など、幅広い料理にご利用いただけます。

690円(税別)

■原材料|梅干 (国産)、有機認証湖塩(オーストラリア)赤しそ、梅、食塩、デキストリン(とうもろこし、馬鈴薯、さつまいも)/ クエン酸(0.3%)
■内容量| 16g
■素材加工地|長野県安曇野市
■5000円以上で送料無料

5 Pieces with Box

野菜のお塩 5点セット【箱入り】

■普段の食卓をおいしく彩る、新感覚「野菜のお塩」5点セット。フルッソのロゴ入りクラフト箱でお届けします。お祝いのお返しや、気の利いた贈りものにも最適です。

2800円(税別)

■包装|クラフトパッケージ
■内容|桜葉のお塩、柚子のお塩、しそ葉のお塩、梅のお塩、枝豆のお塩

■製造|国内(素材加工地:長野県安曇野市)
■5000円以上で送料無料
■ラッピング無料

「フルーツソルト」は、フルッソの中でも新しい調味料です。

そこで、フルーツソルトを使ったオリジナルレシピをHPで公開しています。

それに合わせたレシピカードを、フルーツソルトの商品それぞれにお付けしています。

ぜひお料理の参考にしていただければ幸いです。

「フルーツソルト」は、フルッソの中でも新しい調味料です。そこで、フルーツソルトを使ったオリジナルレシピをHPで公開しています。

それに合わせたレシピカードを、フルーツソルトの商品それぞれにお付けしています。ぜひ料理の参考にしていただければ幸いです。

在庫状況は各店舗までご確認ください)

■たばこと塩の博物館
〒130-0003 東京都墨田区横川 1-16-3
電話番号:03-3622-8801
ホームページ

■バーガーズニューヨーク
〒240-0004 神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩間町2丁目161 WARE HOUSE 161
電話番号:045-459-6946
ホームページ

お取り扱いのご依頼は下記フォームよりご連絡ください。
バルク品をご希望の方は別途お問い合わせください。

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