フルッソは、「心をつなぐこと」がコンセプトの、新しい調味料です。ちょっと変わってますよね。

食事って、大人から子どもまで、一つの食卓を囲んで、とっても近い距離で、長い時間を共有します。
そんな素敵な時間が1日に何回もあるって、実はすごい事だなって思ったんです。
だけど食事って毎日のことだから、普段は特別な意識も少ないと思います。特に現代はとっても忙しいですし…。

だから、食卓でみんながよろこぶ、美味しくて楽しい特別なものを作ろう!と考えました。
「簡単」や「便利」が溢れる現代に、スマホやテレビの画面からみんなの顔が自然と集まるような。

一日の始まりや終わりに、「これにかけてみようか?」「こっちの方が合うんじゃない!?」なんて、
ワイワイしながら心がつながる。そうなればもう最高だなって、ぼくたちは想っています。

Have fun!

開発者より

スイーツにも

ケーキやアイスクリームなどのスイーツにもぴったり!甘さの中で果実や野菜の香りが弾けて、程よい塩味と共に調和します。お手軽なコンビニスイーツもワンランクアップします!

「かける」だけ

料理にパッとかけるだけで、いつもの食卓がずっとおいしく華やかになる新感覚の調味料。果実や野菜の旨味を湖塩が上手く包み込んでいるから、料理に深い味わいとアクセントを与えます!

cupcakes

いつもの日に喜びを

フルッソの役割は、なんでもない一日に喜びを生み出すこと。大切な人との、ちょっとした繋がりからはじまる幸福な時間。そのお手伝いをするための「心をつなぐ調味料」なのです。

料理が華やかに

フルッソは、人が集った時にも最適です。きれいな色味で料理が映えて、「おいしそ〜!」とその場が一気に盛り上がります。フルッソさえあれば、誰かを招いた時にも困りません!

Flusso®(フルッソ)は、果実や野菜のチップを湖塩でコーティングした新感覚の調味料です。

果実や野菜の弾ける香りを湖塩が上手に包み込んだ、今までにない美味しさと楽しさ。

「かける」だけで、料理をおいしく華やかに、食卓をよろこびで彩ります。

また、そのおしゃれな外観は、贈りものとしても。

今までにないお塩のカタチ。さぁ、フルッソで素敵なひとときを、どうぞお楽しみください。

Flusso table

天然素材をそのまま加工

フルッソの素材は、自然豊かな安曇野にて、野菜や果実をそのままチップ(粒)状に加工しています。特殊な乾燥により風味をギュッと閉じ込めているので、水分を含んだ瞬間に味と香りが広がり、料理に深い味わいを与えます。

有機認証の貴重な湖塩

海塩から岩塩まで様々な塩を試した結果、フルッソには西オーストラリアの『湖塩』を使っています。この年に一度しか収穫できない有機認証された湖塩は、海塩よりも苦みがなく、岩塩よりもまろやかな塩味で、まさにフルッソに最適なお塩です。

フリーズドライの特徴

外観、風味、栄養などをほぼ壊すことなく、素材そのままの魅力を引き出すことの出来る特殊な製法です。また湿気を防げば保存料を一切使用せずに長期保存も可能になる、高い技術を使った乾燥方法です。

独自コーティングの発明

素材に塩をコーティングするアイデアを元に、様々な加工所を訪ねましたが、ことごとく「これは無理!」と断られました。「もう自分たちでやるしかない」と決心し試行錯誤すること実に3年以上…。ようやく完成したものがこのフルッソなのです!

『かける』だけで、食卓を美味しく華やかに彩ります。

『×』みなさまと、楽しさや美味しさを探求します。

『懸ける』想いが、みんなの喜びになるよう努めます。

フルッソを使ったオリジナルレシピをHPで随時公開しています。

イベントや商品などの情報をダイアリーで随時更新しています。

【各お店に寄せられたコメントをご紹介】

家族が「うまい」と絶賛

風味を損なわずにカリカリとした食感が楽しい。シンプルに食材を生かすのは、やはり“お塩“だと実感させられます。家族も『美味い』と絶賛してくれました。 ギフトセットは、京都の和紙でセンス良くラッピングしてあり素敵です。日頃からお世話になっている方へ夏のご挨拶にと思っています。

本当に新感覚!

しょっぱさの後にフルーツの香り弾ける本当に新感覚の調味料です❗ 私はパインが気に入りました♪ 迅速なご対応をいただきありがとうございました。

友人へのプレゼントで

友人へのプレゼントとして購入しましたが、綺麗に包装までしてくださり、対応がとても良かったです。 友人がおいしいと言っていたので、私も今度は自分用に購入したいと考えております! この度はありがとうございました!

ご飯のお供に最高!

素材の味を生かしつつお塩がよく効いていてご飯のお供に最高でした!今回は枝豆と梅とゆかりを購入したので食べ比べてみようと思います!ありがとうございました‪‪☺︎‬

色鮮やかさと食感の楽しさに驚き!

あまりの色鮮やかさに驚きました!塩なんであんまりかけない方がいいのかと思いきや、そんなにしょっぱくないので写真のようにたっぷりかけても大丈夫ですね(^ー^)食感が楽しくて驚きました。プレゼントにしても喜ばれそうですね!

母への贈り物に

「へえ〜珍しい!何に使おうかな〜!?」と、とても喜んでいました!素敵なお品もの、ありがとうございました!

不思議と会話が生まれてました

普段はほとんど会話のない夫が、珍しくフルッソに興味を持って、夕食の時に「これは何にかけようかな」なんて言いながら、気付いたら久しぶりに夫婦で会話しながらご飯を食べてました。

ありがとうございました!友人へのプレゼント用に購入させて頂き、先日渡すことが出来ました。今、塩にハマっていると言う彼女。珍しいオシャレなソルトに感激してました。あのソルトをどのように活用するか?感想を聞くのが楽しみです。

昨日商品が届きました(^^) お中元用に購入したので、のし付き包装で依頼をさせて頂いたのですが、快く引き受けて下さってありがとうごさいました(*^-^*) 夏らしい包装でとても気に入りました♪ 料理好きな姉妹達なのできっと喜んで貰えると思います(*^^*) また機会がございましたら、その際はまたよろしくお願いします♪

◆お世話になっている方への贈り物用のセットと自分用に枝豆とフランボワーズのソルトを購入しました。枝豆はお豆腐やご飯にかけたり、フランボワーズはロールケーキにかけたりしています。コンビニのロールケーキが一気にお洒落な味になります!また色々試したいです。

◆何でも合う調味料でとても素晴らしい!今度は、プレゼントで買おうかと思います!

◆盛り付け下手な私でも料理の見栄えがよくなりました☆食感もよくて箸が進みます☆

◆早速サイトのレシピを手本に料理に使ってみたいと思います。

◆本日、お品届きました。迅速、丁寧に対応いただき、有難うございました。添加物なしで、しっかりとした味ですね。とてもおいしいです。小瓶に入っているので、使い勝手もいいようです。この度は、有難うございました。

◆父の日のプレゼントにと購入させていただきました。私も梅のお塩を天ぷらに合わせてみたのですが、マイルドな塩味と梅の風味で天ぷらを美味しく楽しめました^^ 父にも色々試してもらおうと思います。ありがとうございました!

◆迅速な対応で、商品もプチギフトにもできるような可愛らしいパッケージで届きました。見た目も可愛く華やかなお塩なので、お料理もお洒落な仕上がりになりそうです。フランボワーズより華やかさはないものの、パイナップルは少し大粒で個人的に好みの味でした。

◆頂戴致しました。実はフルーツソルトを知りませんでしたので、「なんだろう・・・」と思ってお願いしました。味をみて驚きました。これは美味しいし楽しいですね。何に使おうかと、思いを巡らせております。ありがとうございました。

◆プチプレゼントに贈りました(⁎ˇ◡ˇ⁎)

◆本日無事に受取りました。ありがとうございます。 柚子と梅とシソのお塩 どれも初めての感覚でした。 とても美味しいです。 料理やら、お酒に色々と試してみるのがとても楽しみです。

◆オーガニック好きな友人へのちょっとしたプレゼント用に購入しました。

◆とても可愛く包んでありました^^* お塩は並べておきたいくらいカラフルで可愛かったです! 色々なものにかけて使いたいと思います! 食べる事が好きなので、とても楽しみです^^*

◆モッツァレラにかけて食べました。ほどよい塩味とフルーツの甘みと香りが美味しかったです。他の味も試したいです。

◆細かいことまでご連絡いただき、ありがとうございました!ラッピング写真嬉しかったです!プレゼントした方もすごく喜んでいただけましま!ありがとうございました!!

◆本日無事に届きました。友達へのプレゼントとして購入させていただきましたがとても丁寧な包装までしてくださいました。ありがとうございました。来週友達に渡すのが楽しみです!

◆父の日のプレゼントとして購入させていただき、昨日届きました。父が何にかけようかなぁと楽しみにしてました。ありがとうございました。

◆丁寧にご対応いただきありがとうございました。とても喜んでもらえました。

◆スムーズなご対応ありがとうございました。プレゼントにあげたら、珍しいソルトにとても喜んでもらえました。きっと、リピートしてくれると思います☆

◆早速料理に使ってみました!いつもと違う感じに仕上がり満足(*^^*)

◆料理好きの母にプレゼントしたところ、大変喜ばれました !ありがとうございました。

◆シソの葉ソルトをご飯に混ぜて食べたら美味しかったです。 桜葉のソルトは、桜の匂いがして天ぷらにかけて食べてみたいです。 シソの葉ソルトも天ぷらにかけて食べてみたいです。

◆友人のプレゼントに購入しました。 かわいいラッピングもして下さって、とても丁寧な対応をして下さいました。 商品もとてもかわいらしく、友人も喜んでくれました。 ありがとうございました。

フルッソは、「心をつなぐこと」がコンセプトの、新しい調味料です。ちょっと変わってますよね。

食事って、大人から子どもまで、一つの食卓を囲んで、とっても近い距離で、長い時間を共有します。そんな素敵な時間が1日に何回もあるって、実はすごい事だなって思ったんです。

だけど食事って毎日のことだから、普段は特別な意識も少ないと思います。特に現代はとっても忙しいですし…。

だから、食卓でみんながよろこぶ、美味しくて楽しい特別なものを作ろう!と考えました。「簡単」や「便利」が溢れる現代に、スマホやテレビの画面からみんなの顔が自然と集まるような。

一日の始まりや終わりに、「これにかけてみようか?」「こっちの方が合うんじゃない!?」なんて、ワイワイしながら心がつながる。そうなればもう最高だなって、ぼくたちは想っています。

Have fun!

開発者より

「かける」だけ

料理にパッとかけるだけで、いつもの食卓がずっとおいしく華やかになる新感覚の調味料。果実や野菜の旨味を湖塩が上手く包み込んでいるから、料理に深い味わいとアクセントを与えます!

cupcakes

スイーツにも

ケーキやアイスクリームなどのスイーツにもぴったり!甘さの中で果実や野菜の香りが弾けて、程よい塩味と共に調和します。お手軽なコンビニスイーツもワンランクアップします!

料理が華やかに

フルッソは、人が集った時にも最適です。きれいな色味で料理が映えて、「おいしそ〜!」とその場が一気に盛り上がります。フルッソさえあれば、誰かを招いた時にも困りません!

いつもの日に喜びを

フルッソの役割は、なんでもない一日に喜びを生み出すこと。大切な人との、ちょっとした繋がりからはじまる幸福な時間。そのお手伝いをするための「心をつなぐ調味料」なのです。

Flusso®(フルッソ)は、果実や野菜のチップを湖塩でコーティングした新感覚の調味料です。

果実や野菜の弾ける香りを湖塩が上手に包み込んだ、今までにない美味しさと楽しさ。

「かける」だけで、料理をおいしく華やかに、食卓をよろこびで彩ります。

また、そのおしゃれな外観は、贈りものとしても。

今までにないお塩のカタチ。さぁ、フルッソで素敵なひとときを、どうぞお楽しみください。

天然素材をそのまま加工

フルッソの素材は、自然豊かな安曇野にて、野菜や果実をそのままチップ(粒)状に加工しています。特殊な乾燥により風味をギュッと閉じ込めているので、水分を含んだ瞬間に味と香りが広がり、料理に深い味わいを与えます。

有機認証の貴重な湖塩

海塩から岩塩まで様々な塩を試した結果、フルッソには西オーストラリアの『湖塩』を使っています。この年に一度しか収穫できない有機認証された湖塩は、海塩よりも苦みがなく、岩塩よりもまろやかな塩味で、まさにフルッソに最適なお塩です。

フリーズドライの特徴

外観、風味、栄養などをほぼ壊すことなく、素材そのままの魅力を引き出すことの出来る特殊な製法です。また湿気を防げば保存料を一切使用せずに長期保存も可能になる、高い技術を使った乾燥方法です。

独自コーティングの発明

素材に塩をコーティングするアイデアを元に、様々な加工所を訪ねましたが、ことごとく「これは無理!」と断られました。「もう自分たちでやるしかない」と決心し試行錯誤すること実に3年以上…。ようやく完成したものがこのフルッソなのです!

みっつのかける

『かける』だけで、食卓を美味しく華やかに彩ります。

『×』みなさまと、楽しさや美味しさを探求します。

『懸ける』想いが、みんなの喜びになるよう努めます。

レシピの開発

フルッソを使ったオリジナルレシピをHPで公開しています。

楽しいお知らせ

イベントや商品などの情報を随時更新しています。

【各お店に寄せられたコメントをご紹介】

家族が「うまい」と絶賛

風味を損なわずにカリカリとした食感が楽しい。シンプルに食材を生かすのは、やはり“お塩“だと実感させられます。家族も『美味い』と絶賛してくれました。 ギフトセットは、京都の和紙でセンス良くラッピングしてあり素敵です。日頃からお世話になっている方へ夏のご挨拶にと思っています。

本当に新感覚!

しょっぱさの後にフルーツの香り弾ける本当に新感覚の調味料です❗ 私はパインが気に入りました♪ 迅速なご対応をいただきありがとうございました。

友人へのプレゼントで

友人へのプレゼントとして購入しましたが、綺麗に包装までしてくださり、対応がとても良かったです。 友人がおいしいと言っていたので、私も今度は自分用に購入したいと考えております! この度はありがとうございました!

ご飯のお供に最高!

素材の味を生かしつつお塩がよく効いていてご飯のお供に最高でした!今回は枝豆と梅とゆかりを購入したので食べ比べてみようと思います!ありがとうございました‪‪☺︎‬

色鮮やかさと食感の楽しさに驚き!

あまりの色鮮やかさに驚きました!塩なんであんまりかけない方がいいのかと思いきや、そんなにしょっぱくないので写真のようにたっぷりかけても大丈夫ですね(^ー^)食感が楽しくて驚きました。プレゼントにしても喜ばれそうですね!

母への贈り物に

「へえ〜珍しい!何に使おうかな〜!?」と、とても喜んでいました!素敵なお品もの、ありがとうございました!

不思議と会話が生まれてました

普段はほとんど会話のない夫が、珍しくフルッソに興味を持って、夕食の時に「これは何にかけようかな」なんて言いながら、気付いたら久しぶりに夫婦で会話しながらご飯を食べてました。

ありがとうございました!友人へのプレゼント用に購入させて頂き、先日渡すことが出来ました。今、塩にハマっていると言う彼女。珍しいオシャレなソルトに感激してました。あのソルトをどのように活用するか?感想を聞くのが楽しみです。

昨日商品が届きました(^^) お中元用に購入したので、のし付き包装で依頼をさせて頂いたのですが、快く引き受けて下さってありがとうごさいました(*^-^*) 夏らしい包装でとても気に入りました♪ 料理好きな姉妹達なのできっと喜んで貰えると思います(*^^*) また機会がございましたら、その際はまたよろしくお願いします♪

◆お世話になっている方への贈り物用のセットと自分用に枝豆とフランボワーズのソルトを購入しました。枝豆はお豆腐やご飯にかけたり、フランボワーズはロールケーキにかけたりしています。コンビニのロールケーキが一気にお洒落な味になります!また色々試したいです。

◆何でも合う調味料でとても素晴らしい!今度は、プレゼントで買おうかと思います!

◆盛り付け下手な私でも料理の見栄えがよくなりました☆食感もよくて箸が進みます☆

◆早速サイトのレシピを手本に料理に使ってみたいと思います。

◆本日、お品届きました。迅速、丁寧に対応いただき、有難うございました。添加物なしで、しっかりとした味ですね。とてもおいしいです。小瓶に入っているので、使い勝手もいいようです。この度は、有難うございました。

◆父の日のプレゼントにと購入させていただきました。私も梅のお塩を天ぷらに合わせてみたのですが、マイルドな塩味と梅の風味で天ぷらを美味しく楽しめました^^ 父にも色々試してもらおうと思います。ありがとうございました!

◆迅速な対応で、商品もプチギフトにもできるような可愛らしいパッケージで届きました。見た目も可愛く華やかなお塩なので、お料理もお洒落な仕上がりになりそうです。フランボワーズより華やかさはないものの、パイナップルは少し大粒で個人的に好みの味でした。

◆頂戴致しました。実はフルーツソルトを知りませんでしたので、「なんだろう・・・」と思ってお願いしました。味をみて驚きました。これは美味しいし楽しいですね。何に使おうかと、思いを巡らせております。ありがとうございました。

◆プチプレゼントに贈りました(⁎ˇ◡ˇ⁎)

◆本日無事に受取りました。ありがとうございます。 柚子と梅とシソのお塩 どれも初めての感覚でした。 とても美味しいです。 料理やら、お酒に色々と試してみるのがとても楽しみです。

◆オーガニック好きな友人へのちょっとしたプレゼント用に購入しました。

◆とても可愛く包んでありました^^* お塩は並べておきたいくらいカラフルで可愛かったです! 色々なものにかけて使いたいと思います! 食べる事が好きなので、とても楽しみです^^*

◆モッツァレラにかけて食べました。ほどよい塩味とフルーツの甘みと香りが美味しかったです。他の味も試したいです。

◆細かいことまでご連絡いただき、ありがとうございました!ラッピング写真嬉しかったです!プレゼントした方もすごく喜んでいただけましま!ありがとうございました!!

◆本日無事に届きました。友達へのプレゼントとして購入させていただきましたがとても丁寧な包装までしてくださいました。ありがとうございました。来週友達に渡すのが楽しみです!

◆父の日のプレゼントとして購入させていただき、昨日届きました。父が何にかけようかなぁと楽しみにしてました。ありがとうございました。

◆丁寧にご対応いただきありがとうございました。とても喜んでもらえました。

◆スムーズなご対応ありがとうございました。プレゼントにあげたら、珍しいソルトにとても喜んでもらえました。きっと、リピートしてくれると思います☆

◆早速料理に使ってみました!いつもと違う感じに仕上がり満足(*^^*)

◆料理好きの母にプレゼントしたところ、大変喜ばれました!ありがとうございました。

◆シソの葉ソルトをご飯に混ぜて食べたら美味しかったです。 桜葉のソルトは、桜の匂いがして天ぷらにかけて食べてみたいです。 シソの葉ソルトも天ぷらにかけて食べてみたいです。

◆友人のプレゼントに購入しました。 かわいいラッピングもして下さって、とても丁寧な対応をして下さいました。 商品もとてもかわいらしく、友人も喜んでくれました。 ありがとうございました。

FRUITS SALT

フルーツソルト

マンゴーソルト

Mango Salt

マンゴーソルト

湖塩のほどよい塩気の後に、甘く爽やかなマンゴーの風味が駆け抜ける新感覚。カリカリの食感がとっても楽しいアクセント。

1100円(税別)

フランボワーズソルト

Framboise Salt

フランボワーズソルト

赤い色味が抜群のアクセント。果実の酸味と湖塩の旨味が、お肉料理にピッタリです。チョコレートなどのスイーツにも。

1220円(税別)

パインアップルソルト

Pineapple Salt

パインアップルソルト

コロコロかわいい形と芳醇な果実の香り。適度な塩気に甘過ぎない風味は、チーズやサンドイッチに合わせて楽しんで。

1000円(税別)

Fruits Salt 3 Pieces

フルーツソルト【おうちセット】

ちょっとお得な3点セット。お休みの日に楽しく食卓で。また、お外へ遊びに行く時への手土産にもぴったりです。

3000円(税別)

3Pieces with Box

フルーツソルト【ギフト箱入り】

ギフトセットは心を込めた贈りものとして。好きな人と一緒に笑い声のあふれる一日を、あなたから。

3300円(税別)

YASAI NO OSHIO

野菜のお塩

Sakura Leaf

桜葉

河津桜で知られる静岡の桜葉を使用した上品な香りは、お魚料理、豆腐、天ぷらなどにぴったりです。お菓子づくりにもどうぞ。

680円(税別)

Yuzu

柚子

芳醇で爽やかな国産柚子の香り。ほど良い塩味と粒感が料理に抜群のアクセント。お鍋やお刺身から、カルパッチョなどの洋食にも。

530円(税別)

Shiso Leaf

しそ葉

繊細で風味豊かな国産の赤しそを贅沢に使用。有機認証湖塩のほどよい塩気と見事に馴染み、料理の味わいを存分に引き立てます。

490円(税別)

Edamame

枝豆

ゴロゴロの粒感とやさしい風味が湖塩に包まれ、明るい色味が料理を楽しく彩ります。サンドイッチなどの洋食にもぴったり。

550円(税別)

Ume

紀州和歌山の梅をギュッと凝縮した贅沢なお塩。ひとつまみで、驚きの美味しさと鮮やかな色味が料理にアクセントを与えます。

690円(税別)

Oshio 5 Pieces

野菜のお塩【おうちセット】

おなじみ、だけれど、あたらしい。ありそうでなかった新感覚の調味料をお得なセットでお届けします。プチギフトにもどうぞ。

2800円(税別)

5Pieces with Box

野菜のお塩【ギフト箱入り】

並んだ姿がかわいく、高級感も漂うギフトセット。箱を開けたときの笑顔が目に浮かぶ、よろこびと楽しさを、あなたから。

3100円(税別)

Cookies & Bagels

クッキー&ベーグル

フルッソを使ったクッキーやベーグルを近日発売予定!
お楽しみに!

フルーツソルトには、ホームページのレシピとリンクする、かわいいレシピカードが付いています。

ポーチにそっと忍ばせて本や手帳のしおりに。また友達で集まった時のちょっとしたトピックとしても。

レシピの参考以外にも、ぜひ様々な場面でお楽しみください。

それでは、いつもの食卓で!

フルーツソルトには、ホームページのレシピとリンクする、かわいいレシピカードが付いています。

ポーチにそっと忍ばせて本や手帳のしおりに。また友達で集まった時のちょっとしたトピックとしても。

レシピの参考以外にも、ぜひ様々な場面でお楽しみください。

それでは、いつもの食卓で!