フルッソスタッフ
投稿レシピをご紹介
今回もフルッソを使ってくださっているお客さまから、お写真とレシピをご投稿いただきましたので、ご紹介させていただきます！
ホームベーカリーで作るパインアップルソルトを愉しむ食パン！
■ホームベーカリーのコース：早焼き
■焼き色：淡
下記1から順番に、材料を計りながら、ホームベーカリーに投入。
- ココナッツウォーター：185g（常温）
- 酒：スプーン大さじ1
- 強力粉：235g（山高に盛る）
- 粉糖：20g
- ココナッツミルクパウダー：5g
- 塩（ぬちま〜す）：1.4g
- 無塩バター：15g（冷やして5カット位に分ける）
- ドライイースト：3g（サフ・赤）※3の山のてっぺんをくぼませて入れる。水、砂糖、塩に触れないように。
- パインアップルソルト：0.5g ※くるみやレーズンのあと入れ投入口に入れる。
- おいたしパインアップルソルト（お好みの量）※スタートを押してから1時間10分くらいしたらフタを開けて、パン種の上にふりかける。ソルトが香ばしく焼けて、これはこれでおいしい塩パンぽくなる。
チーズソースの作り方
- トースターで豆乳ヨーグルトを加熱する。
- 1に発酵バターと刻んだゴルゴンゾーラチーズ（お好みのチーズ）を入れて加熱し溶かして出来上がり。
おすすめ
薄切りにして、ゴルゴンゾーラチーズソースとセロリ葉のサンドイッチに、ソルトをぱらり。
以上、ホームベーカリーで作る、お手軽パインソルトの食パンレシピでした！
みなさまもぜひ、フルッソのさまざまなソルトでお試しください！
塩部門 最優秀賞
日本野菜ソムリエ協会 調味料選手権2020
ラッピング部門賞
Giftization Awards 2021
