はじめに
フルッソとは、天然の野菜や果実をオーガニックソルトでコーティングした高級調味料のブランドです。
その中でも特に人気の高い商品のひとつであるフランボワーズソルトは、ベリーの酸味と塩味が絶妙なバランスで調和した、見た目も華やかな調味料。
このフランボワーズソルトは、お肉料理からサラダやチーズ、デザートなどにぴったりで、食卓を彩るアクセントになります。
フルッソのフランボワーズソルトとは？天然素材の魅力をご紹介
フルッソのフランボワーズソルトとは、有機認証を取得している天然の湖塩に、100％フランボワーズだけを使って贅沢に作られた、香り高く鮮やかな色合いのソルトです。
このソルトは天然素材のみで作られており、化学調味料や着色料などは一切使用されていません。
フランボワーズには、ビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化成分が豊富に含まれており、美容や健康にも良いと言われており、また、フランボワーズの甘酸っぱい風味が、塩の塩味を引き立てるとともに、料理にアクセントを与えます。
フランボワーズソルトの芳醇な味わいは、ステーキなどのお肉やサラダ、チーズ、デザートなどにぴったりです。また、チョコレートやバニラアイスなどの甘いものとの相性も抜群です。
有機認証の湖塩とフレッシュなフランボワーズで作る、無添加の高級ソルト
有機認証の湖塩とフレッシュなフランボワーズで作る無添加の高級ソルトは、料理やデザートに最適なアクセントを与えます。
乾燥した果実をオーガニックソルトでコーティングする独自の製法で、風味や栄養素を損なわずに仕上げており、甘酸っぱいフランボワーズの香りと、まろやかな塩味が絶妙なバランスで調和し、素材の味を引き立てます。
また化学調味料や保存料は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけるのも特徴です。
プロが審査員として評価する調味料選手権で塩部門の最優秀賞を受賞！
調味料選手権とは、日本野菜ソムリエ協会の主催するコンテストで、塩、砂糖、酢、油などの基本的な調味料の部門に分かれていて、毎年数百種類の調味料がエントリーされ、プロの審査員が厳正に評価します。
フランボワーズソルトは、塩とフランボワーズを組み合わせた斬新な調味料としてプロの審査員から高い評価を受け、調味料選手権の塩部門で最優秀賞を獲得しました。
お肉料理からスイーツまで！フランボワーズソルトで作る高級レストラン風メニュー
フランボワーズソルトはフルーティーな香りと酸味が特徴で、お肉料理やスイーツに使うと、高級レストラン風の味わいに仕上がります。今回は、フランボワーズソルトの使い方やおすすめの料理について紹介します。
まず、お肉料理にフランボワーズソルトを使う場合は、焼き肉やステーキなどの赤身の肉がおすすめです。赤身の肉は、しっかりとした食感と旨味がありますが、少し重たい印象になりがちです。そこで、フランボワーズソルトをふることで、酸味と香りが加わり、さっぱりとした味わいになります。また、フランボワーズソルトは、色彩も華やかにしてくれるので、見た目も魅力的になります。
次に、スイーツにフランボワーズソルトを使う場合は、チョコレートやバニラなどの甘いものがおすすめです。甘いものは美味しい反面、食べ過ぎると飽きてしまうこともあります。そこで、フランボワーズソルトをふることで、甘さに対するアクセントとなり、後味も爽やかになります。また、フランボワーズソルトは、ピンク色が可愛らしいので、スイーツのデコレーションにも最適です。
以上のように、フランボワーズソルトは、お肉料理からスイーツまで幅広い料理に高級なアクセントを加えることのできる、万能な調味料です。
おわりに
フルッソのフランボワーズソルトは、甘酸っぱいベリーの風味と塩味が絶妙にマッチした、サラダやチーズ、デザートなどにふりかけるだけで、食卓が華やかになるおしゃれな調味料です。
プロフェッショナルな料理人も愛用しているフルッソのフランボワーズソルトは、お料理好きな方への贈り物にも最適です。
見た目も素敵なパッケージに入っているので、そのままラッピングしてプレゼントにもできるなど、お誕生日やお祝いなどの贈り物としても大変ご好評をいただいています。
フルッソのフランボワーズソルトで、特別な日も、普段の日も、美味しくお楽しみください！
商品のご購入はフルッソストアから。
