ささみ

つかう材料 つくりかた ①まず！ササミの筋を軽く取って、真ん中に切れ目を入れて開きます。（魚の干物のような開き方のイメージです） そのときに、厚さを均等にすると火の通りが良いです。 ②ササミの両面に、塩、コショウ、ハーブ […]