＜レシピ・写真・テキスト＞
羽根井智子
フルッソアンバサダー
暑い日に飲みたいスムージー。
できたらヘルシーなもので作ってみたいですよね♬
今回も「ヘルシー」にこだわって、スーパーフードの「ビーツ」を使ったスムージーを作ってみました！
ビーツは食材としては珍しいですが、輸入食材を扱うスーパーなどで缶詰が販売されていたりと、最近では簡単に手に入れることができますよね。
また仕上げには「ブルーベリーソルト」をトッピングして、美味しさと可愛さもアップしています♡
ぜひこの機会にお試しください♬
材料
【A】
●ビーツ：10~30g程度
●冷凍ミックスベリー：30g程度
●メープルシロップ：大さじ1
（上記の各量はお好みで調整してください）
●無調整豆乳：150g
●豆乳で作られたヨーグルト：150g
【B】
ブルーベリーソルト：３粒程度
（量はお好みで）
作り方
１）ミキサーで混ぜ合わせるため、ビーツを粗めにカットしておきます。
今回はすでに下茹で・皮剥き済のものを使用していますが、生のものをご利用の場合には、下処理をして水気を切ってお使いください。
２）冷凍ミックスベリーは、ミキサーの中で上手く撹拌されないことがあるので、半解凍してから使用します。
こちらも水気はよく切っておいてください。
３）材料【A】を全てミキサーに入れて、よく撹拌します。
４）これだけで完成♬
コップに注ぎ、仕上げに材料【B】のブルーベリーソルト をトッピングします。
ビーツの鮮やかなピンク色と、ブルーベリーソルトの紫色が可愛いスムージーの出来上がりです。
また上の写真のように、ビーツの量でピンクの色味が変わりますので、その時々の気分でお楽しみください♪
とっても簡単に作ることができますので、ぜひお試しください♬
まとめ
いかがでしたでしょうか。
Flusso では様々なラインナップが充実しているので、その日の気分でソルトを変えるのもオススメです♡
今回ご紹介したフルーツソルトは3本セット でも販売されていますので、ちょっとした贈り物にもオススメですよ♪
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羽根井智子
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