野菜のお塩
ひと振りで、料理が変わる。
天然の野菜の香りと旨みを、そのままひとさじに。
仕上げにかけるだけで、味わいに深みと彩りが加わる新感覚の調味料です。
Yasai no Oshio
野菜の風味 × オーガニックソルト。
フリーズドライした野菜を粉砕し、オーガニックソルトでコーティングする独自製法で、
シンプルな料理も、ひと振りで“ひと手間かけた味”に変わります。
ひと振りで、料理が変わる
シンプルな料理に、もうひとつの味わいを加えたいとき。
「野菜のお塩」は、天然の野菜の豊かな香りと旨みをそのまま閉じ込めた、新感覚の調味料です。
フリーズドライ製法で乾燥・粉砕した野菜に、オーガニックソルトをコーティング。
素材本来の味わいを活かした、無添加のやさしい味が、料理に絶妙なアクセントを加えます。
焼き魚やお肉のグリル、カルパッチョ、卵料理、お鍋、お豆腐…。
和食から洋食まで、ひと振りで味に深みと彩りをプラスできる万能調味料です。
ひとさじで、まるで丁寧に仕込んだかのような味わいに。
あなたの食卓にも、「野菜のお塩」を。
野菜のお塩の特長
- 天然の野菜をフリーズドライで粉砕し、オーガニックソルトでコーティング（独自製法）
- 無添加・無香料・無保存料（天然素材のみ）
- かけるだけで、料理の彩りと旨みがぐっと広がる
- 和食から洋食、製菓のアレンジまで幅広く使える
- 長期保存ができ、いつでも手軽に使える
好きな料理に、かけるだけ
野菜のお塩は、ありそうでなかった、素材の風味をそのまま活かした調味料です。
料理にかけるだけで、その芳醇な味わいと華やかな色合いを、食卓に添えることができます。
和食では、焼肉などのお肉料理から、焼き魚や煮魚、刺身やお寿司、お鍋やお豆腐など。
洋食では、カルパッチョやアヒージョ、ステーキ、卵料理やスープなど。
またスイーツや製菓材料としてもお使いいただける、幅広い用途が魅力です。
特別な素材と製法
野菜のお塩は、天然の野菜をフリーズドライで乾燥させて粉砕したものに、
オーガニックソルトをコーティングする独自製法でつくられています。
この製法によって、天然の色や味わいを活かしながら、食感も軽やかになり、
長期保存にも適した、今までにない調味料が出来上がります。
商品
河津桜で知られる静岡県産の桜葉をつかった、華やかで上品な香りと味わい。
芳醇な国産柚子を贅沢につかった、さわやかな香りと、大粒で楽しい味わい。
国産赤しその、芳醇な味わい。少し大きな粒感も良いアクセント。
和歌山県産の紀州梅をつかった、さわやかな酸味と芳醇な味わい。
鮮やかな色合いに、やさしい香りと味わい。大きめの粒感も良いアクセント。
単品を簡易にまとめてお届けする、お得な5点セット。ラッピングにも対応しています。
おなじみだけれど、あたらしい。かわいらしく、高級感もあるギフトセットです。大切な方への贈りものにおすすめです。
よくある質問
Q. 野菜のお塩って何ですか？
A. 天然の野菜の風味をフリーズドライで閉じ込め、オーガニックソルトと組み合わせた、新感覚の調味料です。
Q. 普通の塩とは何が違うのですか？
A. 野菜本来の旨みや香り、色合いが残り、料理にかけるだけで深みと彩りをプラスできます。
Q. どんな料理に合いますか？
A. 焼き魚・肉料理・卵料理・スープ・カルパッチョ・お鍋・お豆腐など幅広く使えます。
迷ったら、まずは焼き魚 / グリル肉 / 卵料理がおすすめです。
Q. 保存方法は？
A. 高温多湿を避けて保存してください。開封後はしっかり蓋を閉めて保管してください。
Q. ギフト包装はありますか？
A. はい。デザイナーのラッピングもご用意しています。
野菜のお塩は、ひと振りで料理がワンランクアップする“仕上げのひとさじ”です。