米粉のおやつ
おいしくたのしい、からだにうれしい。
国産米粉でつくる、やさしい焼き菓子とおやつ。
毎日のおやつにも、贈りものにも。
Komeko no Oyatsu
小麦粉を使わず、素材の持ち味を大切に。
Flussoの「米粉のおやつ」は、国産米粉を100％使用したグルテンフリーのお菓子です。
無理をしない、けれど妥協しない。そんなおやつを目指しています。
からだにやさしく、ちゃんとおいしい
Flussoのおやつづくりの基本は、「制限」ではなく「選択」。
小麦粉や白砂糖を使わない理由は、流行や我慢のためではありません。
米粉の軽やかな食感、素材本来の甘み、油脂の質。
それらを丁寧に組み合わせることで、結果として
グルテンフリーで、やさしいおやつが生まれています。
毎日のおやつとしても、少し特別な贈りものとしても。
年齢や好みを問わず、安心して選んでいただける味わいです。
米粉のおやつの特長
- 国産米粉を100％使用（グルテンフリー）
- 白砂糖不使用（きび砂糖・蜂蜜などを使用）
- マーガリン・ショートニング不使用
- 米油やグラスフェッドバターなど、良質な油脂を使用
- 製品ごとに素材と配合を変える、少量手仕事製法
ラインナップの一例
口の中でほろっとほどける、軽やかな食感。
スペイン菓子をヒントにした、Flussoの新しい銘菓です。
トースターでさっくり、レンジでふんわり。
温めて美味しいフルッソ謹製スコーン。
ココアとフランボワーズのコントラスト。
サクッと軽く、ふわっと溶けるメレンゲクッキー。
野菜のお塩やフルーツソルトの素材を活かした、
サクサク・ホロホロ食感の焼き菓子です。
ふんわり、しっとり。
湯河原産の柑橘や茶葉など、素材の香りを楽しめます。
ハイカカオのクーベルチュールと、
グラスフェッドバターを使った濃厚な味わい。
手仕事と少量生産について
米粉のおやつは、神奈川県湯河原町のフルッソラボで、
職人が一つひとつ手作業で仕込んでいます。
そのため、大量生産はできず、販売は不定期になることもあります。
ですがその分、素材の状態や季節に合わせて、最良の仕上がりを大切にしています。
購入について
米粉のおやつは、フルッソストア湯河原店（実店舗）を中心に、
公式オンラインストアでも一部商品を販売しています。
製造状況により、在庫切れや不定期販売となる場合があります。
もしご要望の商品がございましたら、お気軽にご相談ください。