このレシピについて

カマンベールチーズのまろやかなコクに、柚子のお塩の爽やかな香りと塩味を合わせる、シンプルなオープンサンド風のレシピです。

バゲットの小麦の香り、チーズのクリーミーさ、柚子のお塩の食感が重なり、ランチや軽い夕食、お酒に合わせる一品としても楽しめます。

※本レシピは、過去に制作したFlusso公式レシピカードの内容をもとに、現在販売している商品に合わせて再編集しています。元のレシピではマンゴーソルトを使用していましたが、現在は柚子のお塩で楽しめる内容としてご紹介しています。

つくり方

1. バゲットを切ります

バゲットを食べやすい厚さに切ります。
そのままでも、軽くトーストしても大丈夫です。

2. カマンベールチーズをのせます

バゲットに、食べやすい大きさに切ったカマンベールチーズをのせます。

3. 柚子のお塩をふります

仕上げに、柚子のお塩を少量ふります。
チーズの塩気もあるため、味を見ながら少しずつ加えるのがおすすめです。

4. 完成です

カマンベールのコクに、柚子のお塩の香りと塩味が加わる、シンプルなオープンサンド風の一品です。

サラダやスープに添えたり、ワインや日本酒に合わせたり、食卓の一品として気軽に楽しめます。