突然ですが、牡蠣と甘いものって、合うと思います？

こんにちは、フルッソラボのしょちょーです。

それはお正月のある日、旧友の家でいつものように集まっているときのこと。

みんなでワイワイごはんを食べているときに、「これ知ってる？おいしいんだよ〜」って出してくれたものが、自宅の庭で採れた柚子をつかった自家製の「柚子カード」でした。

「聞いたことも食べたこともないなぁ〜」なんて言いながら、ひと口食べた瞬間に、衝撃が！

「うゎ、なにこれ！うま！！」

ちなみに、その時に塗って食べたものはパンではなく、蒸した牡蠣でした。（ボケっとしてたんですね 笑）

でもその組み合わせが、その時とっても美味しかったんです。（もし人伝手に聞いたら「そんなの合うはずない！」って自分でも言うと思いますが 笑）

パンやヨーグルトだけではなく、料理にも合うんだこれ…

そのことにも感銘を受けて、気づいたら日夜試作を繰り返していました（笑）

それから、湯河原町の豊富な柑橘類という稀有なご縁も相まって、このフルーツカードは完成しました。

フルッソらしく素材にこだわった、とってもおいしいものに仕上がっていると自負しています。

ぜひ自分のように自由な発想で（笑）、ワイワイたのしみながら、お召し上がりいただければうれしいです！