マンゴーソルトの
すっきりドレッシング

マンゴーが柔らかくなり、爽やかに香る、お手軽マンゴーフレーバードレッシング。写真は、からし菜・ルッコラ・水菜のグリーンサラダにドラゴンフルーツを添えて。

[ 材料 ]
4~5人分

マンゴーソルト 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ヨーグルト 大さじ1
なたね油 大さじ2
(※味の淡白な、なたね油を選んで下さい)

なたね油以外の材料を良く混ぜ合わせる

Ingredients

マンゴーソルト 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ヨーグルト 大さじ1

なたね油を①に混ぜ合わせる

Ingredients

なたね油 大さじ2

お好みの野菜を用意する

Ingredients

からし菜
ルッコラ
水菜
ドラゴンフルーツ

完成

Point

味の淡白な、なたね油を使うことで、
マンゴーの風味が活き、さっぱりした仕上がりに。

RECIPE