Flusso®︎ [フルッソ] は、香り豊かな天然フルーツを、オーガニックソルトでコーティングした新感覚の調味料です。

クリスピーな食感、果実の風味、塩気が絶妙なバランスの美味しさに仕上がりました。

完全に無添加、どんな料理にも「かける」だけで、美味しく華やかに彩り、あなたを料理上手に。

おいしくって、たのしい。からだにも、うれしい。

さぁ、Flussoで新しい味覚体験へ。

  • [ 天然の果実 ]

    Flussoは天然の果実を、自然豊かな長野県の安曇野で、そのまま加工しています。果実の風味をギュッと閉じ込めてあるので、食べると味と香りが広がります。
    また、果実それぞれを3〜5mm程度の粒状にしている事で、最適な使いやすさになっています。

    [ 有機の塩 ]

    オーストラリアの湖で採れる「有機湖塩」を使用しています。深い塩味と甘味、さらには旨味も豊富なので、果実味を一段と引き立てます。

    オーストラリアのオーガニック認証機関 [BFA] で認証された、年に一度しか収穫できない貴重なものを使っています。

  • [ 特殊な乾燥 ]

    Flussoは、素材の水分を凍らせながら水分を抜く「フリーズドライ」を採用しています。食感はサクサクになり、外観、風味、栄養などもほぼそのままです。

    また、極限まで水分を除去する事で、90%の軽量化を実現。さらに微生物も抑制され、保存料などの添加物を一切使わずに長期保存が可能です。

    [ 特別なコーティング ]

    塩を果実にコーティング(被膜)するために、実に様々な方法を試行し、実に3年以上の歳月を経て、ようやく理想の仕上がりを実現しました。[特許出願中]

    まさに”Flussoだけの”特別な仕上がりです。

  • 「かける」だけの簡単アレンジで、あなたの食卓を華やかに彩ります。

    Flusso「×」ユーザーとのコラボによって、新しい食の可能性を探求します。

    Flussoがサービスに「懸ける」想いが、よろこびに繋がるよう日々努めます。

  • Flussoは料理家や様々なユーザーの方々と、新しいレシピや使い方などを探求し、WEBなどで随時公開します。

    またSNSではみなさまから頂いた料理の数々なども掲載していますので、ぜひあわせてご覧ください。

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Mango Salt

マンゴーソルト

カリカリの食感と甘さの中に、絶妙な塩気のアクセント。まるで”洋食のふりかけ”のように、サラダからアイスクリームまで、仕上げのトッピングとして万能です。

¥648

税込・配送手数料別

3,000円以上で送料無料

原材料|有機湖塩(オーストラリア)
    マンゴー(インド)

内容量|30g

製造 |国内

数量:カゴに入れる

Framboise Salt

フランボワーズソルト

さわやかな風味と色味が、料理に素晴らしい効果を加えます。お肉からスイーツまで幅広い用途で使えます。また鮮やかな赤色は、料理の高級感を格上げします。

¥648

税込・配送手数料別

3,000円以上で送料無料

原材料|有機湖塩(オーストラリア)
    フランボワーズ(チリ)

内容量|20g

製造 |国内

数量:カゴに入れる

Pineapple Salt

パインアップルソルト

クルトンのように大きくサクサクで、香りもたっぷりだから、ヨーグルトやチーズなどに合わせると相性が良く、スープに浮かべたりするのもオススメです。

¥648

税込・配送手数料別

3,000円以上で送料無料

原材料|有機湖塩(オーストラリア)
    パインアップル(タイ)

内容量|10g

製造 |国内

数量:カゴに入れる

[ Refill ] Mango

【簡易包装】マンゴー

簡易包装にてお得にお届けします。またビンタイプの詰め替え用としてもご利用ください。中身は湿気に弱いため、開封後は必ず密閉保存してください。(パッケージや外観は一部変更する場合がございます。)

¥540

税込・配送手数料別

3,000円以上で送料無料

原材料|有機湖塩(オーストラリア)
    マンゴー(インド)

内容量|30g

製造 |国内

数量:カゴに入れる

[Refill] Framboise

【簡易包装】フランボワーズ

簡易包装にてお得にお届けします。またビンタイプの詰め替え用としてもご利用ください。中身は湿気に弱いため、開封後は必ず密閉保存してください。(パッケージや外観は一部変更する場合がございます。)

¥540

税込・配送手数料別

3,000円以上で送料無料

原材料|有機湖塩(オーストラリア)
    フランボワーズ(チリ)

内容量|20g

製造 |国内

数量:カゴに入れる

[Refill] Pineapple

【簡易包装】パインアップル

簡易包装にてお得にお届けします。またビンタイプの詰め替え用としてもご利用ください。中身は湿気に弱いため、開封後は必ず密閉保存してください。(パッケージや外観は一部変更する場合がございます。)

¥540

税込・配送手数料別

3,000円以上で送料無料

原材料|有機湖塩(オーストラリア)
    パインアップル(タイ)

内容量|10g

製造 |国内

数量:カゴに入れる

3 Set With Gift Box

3点セット【ギフト箱入り】

ちょっとした贈り物にぴったり。ビン入りとは一味違う、温かみのある特製クラフト紙を使用した、3点セット専用の限定パッケージです。ぜひ、ビン入りタイプとあわせてご利用ください。

¥2160


税込・配送手数料別

3,000円以上で送料無料

包装|ギフト箱入り特製クラフトパッケージ

内容|マンゴー・フランボワーズ・パインアップル・レシピカード

製造|国内

数量:カゴに入れる

オリジナルレシピカード


ひとつのFlussoにつき「オリジナルレシピカード」が付属しています。

料理をもっと楽しんでもらうために、オリジナルレシピをカードにしてお届けします。

ぜひ、ホームページに掲載してあるレシピと一緒にお楽しみください。


「レシピ監修」

フルタヨウコモコメシ

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